菜谱大全

做法

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  1.面粉加入盐

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  2.边加温水，边搅拌

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  3.搅拌成絮状

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  4.用手揉成面团

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  5.

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  6.盖保鲜膜，醒30分钟

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  7.热锅下油

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  8.油热后关火

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  9.把油倒在面粉中，制作油酥

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  10.拌匀

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  11.

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  12.切葱花

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  13.

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  14.葱花和生菜备好

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  15.取出醒好的面

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  16.揉匀

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  17.分成两份

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  18.擀成长条状

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  19.抹油酥

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  20.卷起来，捏紧

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  21.竖起来，按扁

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  22.擀成薄薄的圆形

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  23.两个饼都擀好

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  24.电饼铛加热，刷油

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  25.饼放锅

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  26.底下的一面稍微变色就翻面

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  27.在鼓起来那里弄破

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  28.鸡蛋液倒入饼里

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  29.把饼按几下，两面煎金黄即可出锅

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  30.刷酱

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  31.撒葱花

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  32.加生菜

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  33.卷起来

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  34.切开

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  35.一道美味的鸡蛋灌饼就做好了

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